9 mai 2006
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08:00
Connaissez-vous la YaourtRUTION?
Un étude a montré il y a dix ans que les ingrédients d'un yaourt vendu à Stuttgart ont parcouru neuf mille kilomètres. Cela fait beaucoup de camions sur les routes !
Selon son auteur, la situation s'est aggravée depuis, à cause de la mondialisation.
Comment changer tout çà? Faites la YaourtRUTION!!
Il suffit d'une yaourtière (env. 60 euros), d'un ferment (un yaourt BIO si possible), et d'un litre de lait.
Pour le lait, on a une ferme BIO à Notre Dame d'Oé (La marguerite). Elle vend en direct, ou sur le marché gourmand (une fois par mois, place de la résistance) ou à la Coop Nature (rue Charmel). A défaut, on trouve aussi du lait breton à la Coop Nature qu'on n'a pas besoin de faire bouilliir (déjà stérilisé).
Le cout: pas plus cher qu'un yaourt OGM de supermarché. Je dis OGM car si vous regardez la liste des détectives OGM, quasi-tous les yaourts de supermarché (quelque soit la marque) sont classés rouges.
Y"en a un qui va me dire: "ben ouais, mais ta yaourtière, elle vient de loin". OK, mais regardez sur le net, on peut faire des yaourts sans yaourtière.
Un autre argument pour vous convaincre? Dans les yaourts industriels, ils mettent de la gélatine porcine.
Quelques liens:
Coop Nature
Détectives OGM
le BIO en région CENTRE
Un étude a montré il y a dix ans que les ingrédients d'un yaourt vendu à Stuttgart ont parcouru neuf mille kilomètres. Cela fait beaucoup de camions sur les routes !
Selon son auteur, la situation s'est aggravée depuis, à cause de la mondialisation.
Comment changer tout çà? Faites la YaourtRUTION!!
Il suffit d'une yaourtière (env. 60 euros), d'un ferment (un yaourt BIO si possible), et d'un litre de lait.
Pour le lait, on a une ferme BIO à Notre Dame d'Oé (La marguerite). Elle vend en direct, ou sur le marché gourmand (une fois par mois, place de la résistance) ou à la Coop Nature (rue Charmel). A défaut, on trouve aussi du lait breton à la Coop Nature qu'on n'a pas besoin de faire bouilliir (déjà stérilisé).
Le cout: pas plus cher qu'un yaourt OGM de supermarché. Je dis OGM car si vous regardez la liste des détectives OGM, quasi-tous les yaourts de supermarché (quelque soit la marque) sont classés rouges.
Y"en a un qui va me dire: "ben ouais, mais ta yaourtière, elle vient de loin". OK, mais regardez sur le net, on peut faire des yaourts sans yaourtière.
Un autre argument pour vous convaincre? Dans les yaourts industriels, ils mettent de la gélatine porcine.
Quelques liens:
Coop Nature
Détectives OGM
le BIO en région CENTRE
Vive la yaourtRUTION
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